Um item de charcutaria de altíssimo nível, que nos surpreendeu logo de cara. O sabor delicioso, o aroma irresistível e a defumação delicada fazem desse lombo uma opção indispensável para compor a tábua de petiscos. O cuidado na preparação artesanal é um destaque e ele é tão saboroso por si, que não precisa de mais nada de acompanhamento além de uma boa cerveja ou vinho
